"من خيرات أرض جالو الطيبة، ينطلق قسم تقنية تصنيع الأغذية ليحول هذه النعم إلى منتجات غذائية مبتكرة وآمنة تلبي احتياجات مجتمعنا. هنا، يلتقي شغفنا بالجودة بأحدث التقنيات لتمكين جيل جديد من خبراء الصناعات الغذائية.

في أروقة هذا القسم، يتعلم طلابنا كيف تتحول المواد الخام الزراعية إلى أغذية ذات قيمة غذائية عالية وجاذبية للمستهلك. نركز على أسس سلامة الغذاء، وعمليات التصنيع الحديثة، وتطوير المنتجات الجديدة، والتعبئة والتغليف المبتكر. هدفنا؟ صناعة غذائية محلية قادرة على المنافسة والارتقاء بمستوى الغذاء في منطقتنا.

نؤمن بأن الغذاء ليس مجرد سلعة، بل هو جزء أساسي من صحة ورفاهية الإنسان. لذا، نحرص على تزويد طلابنا بالمعرفة والمهارات اللازمة لضمان أعلى معايير الجودة والسلامة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. من المختبر إلى خط الإنتاج، نزرع بذور الابتكار ونغذي طموحات قادة صناعة الغذاء في المستقبل."